Henri Bourgeois Menetou Salon Le Prieuré des Aublats 2007

«Rond en plein»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Loire
  • Appellation : Menetou Salon
  • Domaine : Maison Henri Bourgeois
  • Assemblage : Sauvignon 100%
  • Millésime : 2007
  • Boire ou garder : 5 ans
  • Couleur : Blanc

Description

"Tous les vins retracent parfaitement et sans faille la typicité des appellations" - Gault & Millau 2008
"Une maison familiale exemplaire (…) Un soucis du travail bien fait" - RVF 2008
"l'élite Sancerrois" - Guide Bettane & Desseauve 2008


Le Menetou-salon, frais et fruité, un rien épicé et musqué marie des arômes d'agrumes et de fleurs.
Des pointes poivrées et mentholées relèvent une bouche ronde pleine et de belle longueur.

Il accompagne aussi bien les poissons que certaines viandes blanches. Ce côté arômatique lui permet des mariages sucré salé. Essayez le avec un suprême de volaille au citron confit. Si vous êtes plutôt poisson un filet de daurade poché au safran fera très bien l'affaire.
En fromage, pourquoi pas du st Marcellin fondant sur pain perdu !

Avis des clients

4.5/5

(1 avis)

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j'ai apprécié ce vin blanc qui était de 1998 servi avec une entrée froide il à donné le ton du repas.