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  • Château Montana La Soif Des Hommes 2019
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    Puissant

Château Montana la Soif des Hommes 2019

Languedoc-Roussillon , Côtes Catalanes

  • Moins de 8€

  • Meilleures promotions

  • Nouveau

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Un vin frai et gouleyant ... parfait pour étancher la Soif des Hommes !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Montana

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2019

  • Appellation Côtes Catalanes

  • Culture En conversion biologique

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon

  • Degré d'alcool 14°

Aller plus loin

Le vin

Terroir : Sols argilo-calcaire.

Vinifications : Courte macération en cuve inox, vendange égrappée, maitrise des températures.

Dégustation : La Soif des Hommes présente une jolie robe grenat, le nez s'exprime sur des notes de fruits très noirs, puis vers des notes de réglisse. La bouche est généreuse et veloutée et fraiche.

Accords mets et vin : Peut être servi frais l'été, il se marie aussi bien avec des viandes rouges, des viandes blanches qu'une cuisine exotique.

Le producteur

Crée à la fin du 19ème siècle, le domaine familial se situe au sud de Perpignan, entre mer et montage, sur le territoire des Aspres. Il a été profondément restructuré dans les années 1996–2003. En commençant par le ré-encépagement du vignoble. A côté des traditionnels Carignan, Grenache noir et Cinsault, ont étés plantés Syrah, Mourvèdre, Caladoc, Marselan et Roussane afin d’élargir la palette aromatique.

35 hectares sont donc cultivés, en partie au cœur des Aspres, sur des terrasses ensoleillées, à 350 mètres d’altitude. Un nouveau chai a été récemment inauguré, permettant des vinifications plus précise et qualitative.

Les vins du Château Montana sont régulièrement soumis et récompensé par la presse internationale.

Les accords mets & vins

Légumes

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Plats en sauce

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • De tous les jours

Les avis

Château Montana la Soif des Hommes 2019

Très belle surprise Le fruit et très présent est agréable

EC

Etienne C

le

Autre offre

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