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Languedoc-Roussillon
Côtes du Roussillon
Terroir Mailloles Blanc 2000

Terroir Mailloles Blanc 2000

Languedoc-Roussillon , Côtes du Roussillon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2000
Appellation Côtes du Roussillon

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache
Température de service Vers 8°C
Boire ou garder A boire

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Le vin

Le Domaine Sarda-Malet est situé sur la commune de Perpignan à quelques encablures de la ville. Suzie Malet préside aux destinées avec volonté et passion. Issue des cépages typiques comme le Maccabeu et le Grenache, servant habituellement aux Rivesaltes, cette cuvée tirée du meilleur terroir du domaine, Mailloles de son nom cadastral, génère un vin assez réservé aux notes de badiane et de fenouil, associé à un caractère de fleur blanche. Alcoolisé et peu acide, il est rendu massif et envahissant par ses notes sapides. Ce terroir bénéficie d’une maturité exceptionnelle qui donne au vin une expression de référence du Roussillon.

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