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Château de Chantegrive

Château de Chantegrive

En 1966, Françoise et Henri Lévêque échangent leur collection de timbres pour acquérir des parcelles de vignes à Podensac, près de Bordeaux. Aujourd'hui, le domaine est géré par une nouvelle génération de la famille Lévêque, conseillée par Hubert de Boüard depuis 2006. Le domaine Château de Chantegrive est l'un des plus grands et prestigieux de l'Appellation Graves, couvrant 96 hectares et produisant des vins rouges et blancs primés. Le vignoble est exposé plein sud sur un terroir exceptionnel de grosses graves et de sables fins, et est équipé d'installations modernes pour la vinification. Le domaine est situé à 30 km au sud de Bordeaux sur la rive gauche de la Garonne.

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1 avis sur les vins de Château de Chantegrive

(1 avis)

Château de Chantegrive Rouge 2016

Belle réussite avec une alliance bois/fruit qui avantage une fraîcheur optimale. Une belle entrecôte pour du plaisir

LC

Laurent C

le

Château de Chantegrive : Un Héritage de Passion et d'Innovation

Origines et Vision

En 1966, Henri et Françoise Lévêque ont initié une belle aventure avec la création du Château de Chantegrive, s'élançant depuis deux hectares acquis grâce à la vente de leur collection de timbres. Ce couple visionnaire a été inspiré par le terroir exceptionnel des Graves.


Adhésion à l'Union des Grands Crus de Bordeaux

En 1985, le Château de Chantegrive devient membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux, rassemblant les crus classés et non classés réputés de la Gironde. Cette adhésion illustre l'engagement envers la production de vins de haute qualité.


Révolution Bourguignonne à Bordeaux

En 1988, le domaine introduit les techniques « Bourguignonnes » de fermentation et d'élevage en barriques de chêne pour ses vins blancs. La cuvée Caroline, pionnière de cette méthode, est devenue une référence mondiale avec ses arômes de pêche blanche et de nectarine.


Hommage à Henri Lévêque

En 2009, la cuvée Henri Lévêque est créée en l'honneur de Henri Lévêque, décédé cette année-là. Issue de vieilles vignes et élevée en fûts neufs pendant 18 mois, cette cuvée offre une concentration remarquable avec des notes de fruits noirs juteux et veloutés.


En 2016, les cinq enfants de la famille Lévêque prennent les rênes du domaine aux côtés de leur mère, Marie-Hélène Lévêque, assurant ainsi la continuité de l'héritage familial.


Engagement Éco-Responsable

En 2020, le domaine lance une gamme éco-responsable, "Les Oiseaux de Chantegrive", mettant en avant les compagnons à plumes qui habitent la propriété.


Certifications et Labels

En 2017, le Château de Chantegrive obtient la certification HVE 3, attestant de ses pratiques respectueuses de l'environnement. En 2021, il est honoré du label "Ambassadeur de Graves", soulignant l'excellence et le savoir-faire exceptionnel du domaine.


Variétés de Cépages

Chantegrive cultive sept cépages différents, dont le Merlot et le Cabernet Sauvignon pour les vins rouges, offrant rondeur, structure et arômes de fruits. Pour les blancs, le Sémillon et le Sauvignon Blanc apportent gras, fraîcheur et élégance, complétés par le Sauvignon gris pour ses arômes exotiques.

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