CHAMBOLLE-MUSIGNY rouge 1997

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Chambolle-Musigny Rouge 1997

Bourgogne , Chambolle-Musigny

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Joseph Drouhin

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1997

  • Appellation Chambolle-Musigny

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service Carafé et chambré à 15°C

  • Boire ou garder Parfait à réception et pour 5 ans

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Le vin

Surnommé le « Volnay de la Côte de Nuits », le Chambolle-Musigny, à la délicatesse féminine, contraste avec les autres vins de la Côte de Nuits virils donc masculins. Les sols à forte majorité calcaire aux sous sols très durs, donnent au Chambolle une personnalité très marquée. Disons hermaphrodite ! Joyau rubis par sa robe, le nez du 1997 explose de fruits de même couleur. Framboise et cerise aujourd’hui laisseront place au champignon, à l’humus et la venaison après une retraite en cave, sans jamais abandonner finesse empreinte, virilité oblige, en conformité avec cette dualité, de fermeté…

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