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Bordeaux , Graves
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château De Chantegrive
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Appellation Graves
Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C
Boire ou garder 2016 - 2023
L’AOC Graves Les sols graveleux, à l’origine du nom de l’appellation Graves, donnent naissance à des vins rouges charpentés issus du Merlot ainsi qu’à des vins blancs secs savoureux. Les vignobles sont situés au bord de la Garonne au Sud de Bordeaux. L'AOC « appellation Graves » est situé dans le département de la Gironde et s’étale sur 43 communes.
Millésime Si l'on s'attend à ce que 2016 soit une année exceptionnelle pour les vins rouges de Bordeaux, il est considéré comme un bon millésime pour les blancs de la région.
"Château de Chantegrive rouge 2016 est certainement le millésime le plus abouti sur la propriété. Il a tout : le charnu et l'enveloppe, l'exubérance de petits fruits rouges écrasés, le volume et ce délicieux baume de longueur en bouche. Les fruits mûrs et juteux ont été cueillis puis directement accueillis à froid avant l'élevage en barriques, conservant toute la délicatesse et la puissance de ce millésime d'exception. Un passage en carafe quelques heures avant, ou à déposer en cave pour les plus patients. Un régal !".
L’histoire de ce jeune château démarre en 1966, lorsque Henri et Françoise Lévêque décident de créer ce qui deviendra plus tard le Château de Chantegrive. Françoise & Henri formaient ce qu'on pourrait appeler "un duo de choc" : un couple de passionnés, visionnaires et, surtout, des amoureux du vin. Ils croyaient en ce terroir des Graves, c'est ce qui les décida à vendre leur précieuse collection de timbres pour acquérir leurs deux premiers hectares. Tout était à construire puisqu’ils plantèrent cette année là leurs toutes premières vignes… La suite est un rêve poussé chaque jour un peu plus loin, grâce à un travail acharné toujours tourné vers l'avenir et l’usage des nouvelles technologies.
Viandes
Gibiers
De tous les jours
91-92/100
James Suckling
89/100
Guide vert 2021 : À boire, le rouge 2016 évolue doucement dans un registre épicé et fondu. Il garde une petite rigidité en finale.
Revue du Vin de France
90/100
Bettane&Desseauve
16-17.5/20
Gault & Millau
92/100
Wine Enthusiast
16/20
Jancis Robinson
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