(3 avis) CHÂTEAU HAUT-PEYROUS

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Les domaines de Graves

3 avis sur les vins de CHÂTEAU HAUT-PEYROUS

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JB Cet avis porte sur : "CHÂTEAU HAUT-PEYROUS L'ÉPICURIEN 2011"

Enfin un vin bio digne de ce nom! excellent

FD Cet avis porte sur : "CHÂTEAU HAUT-PEYROUS L'ATYPIQUE BLANC 2013"

aucun relief pour un soi-disant atypique

Le Château Haut Peyrous se situe près de Langon au sud-est de Bordeaux. Céline et Fabian Goulard sont les heureux propriétaires de 12 hectares de vignes cultivés en culture biologique depuis 2012 sur des terres libéro-ligneuses. Ils tentent de mettre leur savoir faire au service de vins de qualité. La grande diversité de leur terroir permet d'élaborer des vins en AOC GRAVES dans le respect et le soin apporté à leur vignoble.
Un nouvel élan est donné au château Haut Peyrous en compétence de la vignes et en terme de connaissances de vinification. L'équipe en charge du suivi de la vigne bénéficie des conseils de l’œnologue Hubert de Boüard qui les supervise. Ensemble, ils mènent un travail exigeant permettant de produire des vins toujours plus qualitatifs.

Aujourd'hui, Château Haut Peyrous est indéniablement incontournable. Il est récompensé par une Médaille d'Or lors du Concours de Bordeaux 2013 et recommandé par le Decanter la même année.