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Château Haut-Peyrous L'épicurien 2011

Bordeaux , Graves

  • Bio

5/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Haut-peyrous

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2011

  • Appellation Graves

  • Culture Culture biologique

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Chambré à 17 - 18°C

  • Boire ou garder 2013 - 2018

Aller plus loin

Le vin

Le Château Haut Peyrous se situe près de Langon au sud-est de Bordeaux. Propriétaires de 12 hectares de vignes cultivés en culture biologique depuis 2012 sur des terres libéro-ligneuses, Céline et Fabian Goulard tentent de mettre leur savoir faire au service de vins de qualité. La diversité de leur terroir permet d'élaborer des vins en AOC GRAVES dans le respect et le soin apporté à leur vignoble.
Un nouvel élan est donné au château Haut Peyrous en compétence de la vins et en terme de connaissances de vinification.
Une affaire à suivre, à l'image de cette cuvée ''L'EPICURIEN'' 2011 à la robe rouge sombre et aux reflets violets. Le nez très expressif est tourné sur des arômes de fruits rouges avec une touche de bois très bien fondue dans un ensemble plein de caractère. Le bois vient apporter une note suave et vanillée en fin de bouche. Très belle longueur très vive.

Une belle découverte !

Les avis

Château Haut-Peyrous L'épicurien 2011

Enfin un grand vin bio!

JB

Janine B

le

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