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Domaine Trimbach
Trimbach Pinot Gris Vendanges Tardives 2008

Trimbach Pinot Gris Vendanges Tardives 2008

Alsace

Foire aux vins
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93/100 3 notes

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Trimbach Pinot Gris vendanges tardives 2008

Alsace ,

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

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Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Trimbach
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2008
Appellation Alsace Pinot Gris

Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Gris
Degré d'alcool 13°
Température de service 12°C
Boire ou garder 2019 - 2022

Aller plus loin

Le vin

Dégustation : D'une robe jaune paille, il dévoile un nez très gourmand sur les fruits mûrs comme le coing ou encore la pêche et la mangue, ainsi qu'une légère touche miellée. En bouche, le vin se montre généreux et élégant, grâce à une acidité parfaitement dosée. Un superbe potentiel de garde !

Sucre résiduel : 60 g/L.

Le producteur

Maison incontournable, Trimbach fait le bonheur des amateurs à travers le monde avec ses cuvées mythiques Frédéric-Émile et Clos Sainte-Hune. Au gré des millésimes, Pierre Trimbach vinifie le riesling dans un style sec. Aujourd'hui, le domaine compte près de 60 hectares en propriété et une centaine en achat de raisins.
Les bouteilles de Trimbach sont ouvertes sur les plus belles tables du monde. La maison contribue indéniablement à la valorisation des vins d'Alsace avec des cuvées emblématiques au niveau international, tout en produisant des vins d'entrée de gamme de qualité constante.

Les avis

95/100

Very classic, almost enveloping floral honey nose with some ripe exotic fruit notes that make this very seductive. The bright acidity really lights up the botrytis flavors and gives this a clean finish in spite of all the richness. Just coming to its peak, but with at least 20 years ahead of it.

James Suckling

93/100

The 2008 Pinot Gris Vendange Tardive is, at 60 grams residual sugar, unabashedly and for a Trimbach V.T. surprisingly sweet. But then, it had already reached 13.7% alcohol. A remarkable nose – vegetarians beware! – suggests smoked pork, sauteed veal sweetbreads, and truffle-studded foie gras, and the palate is just as sinfully rich as the nose implies, encompassing as well a honeyed intensity of quince and mirabelle preserves; white Burgundy-like toasted brioche; and hints of brown spices. This is a meal unto itself, and for all of its amplitude reveals a sense of buoyancy. But it will take many years for the sense of sweetness to significantly back-off. One could certainly plan on following this for a quarter century.

Wine Advocate (Robert Parker)