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Alsace , Alsace
Produit victime de son succès
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Denis Meyer
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2020
Appellation Alsace
Culture Culture raisonnée
Cépages Riesling
Degré d'alcool 12.5°
Température de service 10-12°C
Boire ou garder 2023 - 2029
Label AOP
Terroir : Ce vin est l'expression de deux terroirs ensoleillés : l'un situé dans le Hatschbourg et l'autre en terrasse dans le Hagelberg. Ces deux terroirs apportent fraîcheur, caractère corsé et fruité au vin, avec une touche distinctive de minéralité.
Notes de dégustation : Sa robe brillante aux reflets ensoleillés annonce un vin floral et fruité. Au nez, des arômes corsés et minéraux rappellent la pierre à fusil, avec une subtile note florale. En bouche, le vin est ample avec une belle fraîcheur, des notes de fruits, de zeste de citron et une minéralité qui apporte une belle vivacité.
Accord mets-vins : Ce vin frais et corsé se marie parfaitement avec les poissons en sauce, les gambas, les volailles et viandes blanches en sauce. Il est également idéal pour accompagner les plats traditionnels alsaciens tels que la choucroute, la tourte et le coq au Riesling.
Niché au pied des collines des Vosges, entre Colmar et Rouffach, le domaine familial de quelques 10 hectares existe depuis 1761 ! Ici, de génération en génération, on est vignerons indépendants de père en filles, avec une transmission passionnée et minutieuse du savoir-faire au chai et de la connaissance des terroirs. Le domaine produit des vins d’Alsace gourmands, frais et droits qui ravivent les papilles des curieux de la route des vins d’Alsace et de la presse spécialisée avec des jolies notes Hachette chaque année !
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