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Loire , Sancerre
Produit victime de son succès
Domaine Alphonse Mellot
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2012
Appellation Sancerre
Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon
Degré d'alcool 13°
Température de service Autour de 12 -14°C
Boire ou garder 2014 - 2022
ALPHONSE MELLOT GÉNÉRATION XIX BLANC 2012 est d'une robe jaune or pâle avec un très léger vert - brillante, vive et limpide - d'un aspect mûr. Le nez est mature et frais. En bouche, de belles notes de miel au citron, avec une touche de menthol, d'acacia puis de fruits secs. Une bouche complexe à l'attaque ample et franche presque virile. En effet, l'attaque franche est enrobée par un moelleux bien marié avec l'acidité. On a une finale longue et fine.
C'est au début du XIXème siècle que Alphonse Mellot créa à Sancerre une auberge où il fit apprécier les vins du pays et donna ainsi à son commerce un essor qui ne cessa de s'affirmer.
En 1881, une licence est accordée qui lui permet d'expédier son vin en France et dans le monde entier. C'est le début de son affaire.Aujourd'hui, la maison familiale poursuit son extension, de père en fils, l'aîné de chaque génération porte le prénom du fondateur pour la petite anecdote.
Les vins sont produits par les hauts vignobles de Sancerre dont le fameux est le Domaine de la Moussière.
95/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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