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CÔTE-RÔTIE rouge 2000

Rhône , Côte-Rôtie

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2000

  • Appellation Côte-Rôtie

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah

  • Température de service Carafé à 16°C

  • Boire ou garder Solide pour quelques décennies

Aller plus loin

Le vin

Bernard Burgaud, vigneron sérieux et méticuleux de la Côte-Rôtie cultive entre terrasses et coteaux 4ha de Syrah à la robe sombre. Sur les sols sablo-granitiques et ferrugineux des pentes abruptes qui descendent en zigzags vers le Rhône on extrait des vins de longue garde, corsés et puissants. Bernard Burgaud fût l’un des premiers à renouveler une partie de ses fûts chaque année conférant à ses vins un potentiel accru de complexité. Epices, violette et framboise chatouillent le nez, tanins fins et structurés chatouillent le palais. Sans hésiter il se mariera au sanglier.

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