"Une maison familiale exemplaire (…) Un soucis du travail bien fait" - RVF 2008
"l'élite Sancerrois" - Guide Bettane & Desseauve 2008
Exploitant 2 hectares en 1950, Henri Bourgeois et ses fils ont constitué un vignoble de 65 hectares judicieusement répartis dans les meilleurs coteaux de Sancerre et Pouilly Fumé.
Ils s'efforçent de donner à la vigne et à la vinification le meilleur de leur savoir-faire tant par les efforts perpétuels que par le cœur.
La tradition transmise de père en fils veille sur le respect du terroir, des usages culturaux et des vinifications parfois améliorées par de nouvelles techniques viti-vinicoles.
La sélection parcellaire, l’usage de la gravité pour chaque étape de la vinification et la multitude de soins apportés de la maturation des vins sur lies jusqu’à la mise en bouteille caractérisent la qualité “ Bourgeois ” dans un souci permanent de perfection.
Ainsi, ils proposent des vins d’une grande diversité témoignant de l’authenticité des différents terroirs du vignoble.