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Languedoc-Roussillon , Languedoc
Produit victime de son succès
Domaine Mas Granier
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Blanc
Millésime 2019
Appellation Languedoc
Culture En conversion biologique
Cépages Roussanne, Grenache blanc, Viognier
Température de service 8 à 10°C
Boire ou garder 2020-2024
Terroir et Vinification : Sol argilo-calcaire, terres blanches et défriche de garrigue. Pressurage pneumatique, Contrôle des températures à 18°- 20°C ; Une partie (70 %) est élevée en barrique avec bâtonnage.
Dégustation : Très belle robe jaune clair avec des reflets verts. Joli nez aux arômes de fleurs blanches et de fruits secs. Très bel équilibre en bouche, beaucoup de fraîcheur et de fruits.
Dominique et Jean-Philippe, deux frères, récupèrent ce domaine de 40 hectares acquis par leur père Marcel Granier à la fin de la seconde guerre mondiale. Aujourd’hui en conversion biologique, les deux frères continuent de produire une gamme de vin au plus proche de leur terroir… Un paysage d’oliviers, de fleurs de tournesol et de chêne truffier entoure le vignoble du Mas Granier. En résulte des vins aux profils généreux, aux fruits confits et aux tannins fondus… Un goût du sud de la France !
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