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Née à Ludes en 1868, la maison Canard-Duchêne a célébré son centième anniversaire en abreuvant les athlètes des jeux Olympiques de Grenoble. Est-ce ce souci de la compétition qui fait aussi de Canard-Duchêne le Champagne de l’Ecole Polytechnique, ou est-ce en clin d’œil au sabre servant à sabler les fines bouteilles ? Qu’importe, l’étiquette verte est chère aux français qui la connaissent bien. Le Brut est incontournable, et le demi-sec insaisissable. Les lauriers de la gloire viennent couronner la Maison avec les cuvées de prestige portant le nom mémorable de Charles VII.

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