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Côteaux de Saumur
1 avis
Le Château de Brézé, producteur de vin depuis le XVème siècle, témoigne d'une tradition viticole historique dans la salle des pressoirs troglodytiques. Appréciés par le roi René d'Anjou et le poète Joachim de Bellay, les vins blancs étaient renommés. Actuellement dirigé par Karine et Jean de Colbert, le domaine perpétue cette tradition avec des vins Saumur et Saumur Champigny. Sur 5 hectares, en Chenin et Cabernet Franc, la production respecte la durabilité et l'environnement. Le terroir de Brézé, prestigieux depuis le Moyen Âge, est dorénavant en conversion BIO.
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1 avis sur les vins de CHÂTEAU DE BRÉZÉ
Château de Brézé Clos du Midi 2014
un côté acidulé qui m'a vraiment plu . une belle bouteille
Alain F
le 04/12/2017
Le Château de Brézé, empreint d'une histoire viticole depuis le XVème siècle, abrite dans ses souterrains une salle des pressoirs troglodytiques et une salle des foudres, utilisées jusqu'en 1976. Salués par le roi René d'Anjou et Joachim de Bellay, les vins blancs ont forgé la réputation du vignoble. Karine et Jean de Colbert, actuels propriétaires, perpétuent cette tradition en produisant des vins Saumur et Saumur Champigny sur 5 hectares. Le domaine privilégie la durabilité avec des pratiques respectueuses de l'environnement, notamment la conversion BIO en cours.
Le Château de Brézé, situé au cœur du Saumurois, s'étend sur 5 hectares avec des cépages Chenin pour les vins blancs et Cabernet Franc pour les rouges. La production comprend du Saumur Rosé, Saumur Blanc, Saumur Champigny et Crémant de Loire. Engagé dans la durabilité, le domaine travaille les sols en surface pour préserver les horizons, évitant le désherbage chimique. Favorisant l'enherbement selon les terroirs, le vignoble maintient la biodiversité, contribuant à l'équilibre et à la santé des plantes. Cette approche éco-responsable se retrouve dans le chai, où l'authenticité des terroirs est préservée.
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