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Château du Hureau Saumur Blanc 2012

Loire , Saumur

  • Bio

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Tout simplement excellent ! Un chenin d'une qualité rare.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Du Hureau

  • Pays France

  • Région Loire

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2012

  • Appellation Saumur

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Chenin

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service Autour de 12°C

  • Boire ou garder 2014 - 2018

Aller plus loin

Le vin

Le Château du Hureau est une propriété familiale de 20 hectares située à Dampierre sur Loire. Phillipe Vatan à repris la direction du domaine en 1987 et n'a eu de cesse de faire progresser la qualité des vins. En février 2014, sa fille Agathe a rejoint le domaine.

Régulièrement cité parmi les meilleurs vins de la région (11 "Coups de Cœur" au Guide Hachette depuis 1989), le Château du Hureau est situé sur les plus beaux terroirs des communes de Dampierre sur Loire, Saumur et Souzay. Pour la Revue du Vin de France, "la propriété fait partie des ténors de l'appellation".

Les vignes du Château du Hureau, situées sur les crus les plus réputés de l'appellation (la Corde, les Fevettes, les Fours à Chaux, les Pavignolles, les Gruches...) sont toutes l'objet de soins méticuleux : taille courte, enherbement naturel, travail du sol, absence de désherbant, ébourgeonnage, réduction du rendement par l'éclaircissage d'été, effeuillage, vendanges 100% manuelles... Dans un réel souci de perfectionnement constant, allié à une solide motivation, Philippe Vatan a progressivement poussé vers une culture biologique. Ainsi, depuis 2009 tout le vignoble du Château du Hureau est conduit en culture biologique.

Les blancs du Château de Hureau sont issus à 100% de Chenin, vignes plantées sur un sol argilo-calcaire sur tuffeau.

Ce millésime 2012 se caractérise par une couleur or jaune peu prononcée et nuancée légers reflets verts. Le nez est très expressif avec beaucoup de fraicheur et s'exprime sur des notes de fleurs blanches, d'abricot frais et d'agrumes. L'attaque est franche et s'en suit un milieu de bouche partagé entre minéralité et moelleux. L'équilibre est impressionnant et la finale remarque d'élégance.

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