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Bordeaux
226 avis
Haut-Médoc est une appellation viticole située dans la région de Bordeaux, en France. Célèbre pour ses vins rouges classiques et raffinés, Haut-Médoc est un terroir emblématique de la rive gauche de la Gironde. Les vignobles d'Haut-Médoc s'étendent sur des sols de graves et bénéficient d'un climat océanique tempéré. Les vins rouges d'Haut-Médoc, principalement élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, se caractérisent par leurs arômes de fruits noirs, de cassis, de tabac et de réglisse, ainsi que par leur structure tannique équilibrée et leur longueur en bouche.
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Château Peyrabon 2022
Magnum
Château Haut-Bages Libéral Ceres 2022
Château la Tour Carnet 2023
Château Cambon la Pelouse 2023
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226 avis sur les vins de Haut-Médoc
Château Sociando-Mallet 2021
Un médoc toujours aussi bien fait, gourmand, qui allie rondeur et fraicheur Parfait pour accompagner une belle viande
Pierre B
le 19/11/2025
Très bon second vin et sur un excellent millésime, grande finesse et pas trop tannique
Herve B
le 05/11/2025
Haut-Médoc très gouteux (fruits noirs) à un excellent prix. Super au quotidien.
Didier Y
le 24/10/2025
Château Sociando-Mallet 2018
Un classique et une excellente année de garde
le 19/10/2025
La Closerie de Camensac 2019
Excellent avec un bon steak
Château de Camensac 2019
Ample et velouté. Fruits rouges éclatants, touche de pain grillé et réglisse. Tannins fins, très bon potentiel de garde
Maxime J
le 08/10/2025
Château Peyrabon 2016
Conservé en armoire à vin. Très bien
Gérard C
le 28/08/2025
Château Sociando-Mallet 2012
Ma valeur sûre, belle robe violine, bouquet friand sur des notes de cerise. Gras, puissance avec des beaux tannins fins.
Laurent C
le 12/08/2025
Au fil des siècles, la culture de la vigne est devenue une partie intégrante de la vie dans le Haut Médoc. En 1936, l'appellation est reconnue par décret. Le 1855 classification de Bordeaux a élevé les vins du Haut Médoc au rang de Grands Crus Classés, une reconnaissance prestigieuse qui les a placés parmi les meilleurs vins du monde.
Avec une superficie de 4,270 hectares, le Haut Médoc s’étire, des portes de Bordeaux jusqu’aux frontières nord de Saint-Estèphe. Densité, corps et couleur sont les mots clefs de ce terroir privilégié situé au sud du Médoc. La Gironde coulant du sud au nord, le Haut Médoc occupe le bas des cartes... Mer de vignes implantées sur des croupes de galets, ce paysage austère héberge de superbes propriétés, généralement étendues, où le Cabernet-Sauvignon plonge profond ses racines en contemplant le fleuve. Mondialement connu, le Haut Médoc et ses nobles productions donnent des vins charpentés aux arômes puissants et saisissants de finesse. On recense 5 grands Crus classés dans ces vignobles.
Le Haut-Médoc bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec des influences de l’estuaire de la Gironde qui limitent les écarts de température et favorisent une maturation lente et progressive des raisins. Les sols sont principalement composés de graves garonnaises, un mélange de galets et de sable sur un sous-sol argilo-calcaire. Ce drainage naturel est idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon, cépage roi du Médoc.
Le Haut Médoc est divisée en six appellations communales : Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien, Margaux, Moulis-en-médoc et Listrac-médoc. Chaque appellation a son propre terroir unique, qui donne aux vins du Haut Médoc leur caractère distinctif.
Les sols sont composés de graviers, d’argile, de calcaire et les produits issus de cette AOC disposent d’un fort potentiel de garde allant de 5 à plus de 10 ans. Jeunes, les vins de cette appellation sont forts en tanin. Avec de la maturité, les vins deviennent souples, charnus et acquièrent des arômes complexes de fruits rouges.
Les châteaux les plus célèbres de l'appellation Haut-Médoc sont le Château Margaux, le Château Lafite Rothschild, le Château Latour et le Château Mouton Rothschild, qui sont classés comme premiers crus dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Ces châteaux produisent certains des vins les plus prestigieux et les plus chers du monde.
D'autres Châteaux du Haut Médoc sont à découvrir également comme : - Château Lagrange - Château Cantemerle - Château d'Agassac - Château Lanessan - Château Lamothe-Bergeron
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