CHÂTEAU CARONNE-SAINTE-GEMME 2012

Cru Bourgeois
Bientôt disponible

Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Haut-Médoc
  • Domaine : CHÂTEAU CARONNE SAINTE GEMME
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Millésime : 2012
  • Boire ou garder : 6-8 ans
  • Couleur : Rouge

Description

Les premières traces écrites de ce domaine, indiquant une production de vin, datent du XVIIème siècle, et parlent d’un fermier souhaitant être rémunéré en “vins de Caronne.”, un "lieu dit" très ancien. Quant à Sainte-Gemme, c'est l’évolution linguistique de Saint Jaime ou James comme en témoignent les cartes de l’époque.

Située sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, cette paroisse était protégée par les Templiers, installés au hameau voisin de Benon. La propriété est rachetée en 1900 par Emile Borie, arrière grand-père de l’actuel administrateur, François Nony.

Assemblés à 65% de Cabernet sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit verdot, les vins sont ensuite élevés en barriques (30% de fûts neufs) pendant 12 mois.

Ce Haut-Médoc allie élégance et densité.

Avis des clients

Vous devez être connecté pour poster un avis

Connectez vous