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Labouré-Roi Chassagne-Montrachet 1er Cru ''Les Baudines'' 2007

Labouré-Roi Chassagne-Montrachet 1er Cru ''Les Baudines'' 2007

Name: LABOURÉ-ROI CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU ''LES BAUDINES'' 2007
Brand: LABOURÉ-ROI
SKU: 1079300
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Chassagne-Montrachet 1er Cru

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Labouré-roi
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2007
Appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13°
Température de service Frais à 10°C
Boire ou garder Prêt à boire

Aller plus loin

Le vin

Maison familiale fondée en 1832, puis transmise à Armand et Louis Cottin en 1974, LABOURÉ-ROI figure aujourd'hui parmi les trois premiers Négociants de Bourgogne. Associée avec plus de cent domaines viticoles et Labouré-Roi exporte sa production dans plus de 30 pays à travers le monde.

Située à Nuits-Saint-Georges, la Maison Labouré-Roi dispose, autour de son équipe d'œnologues, d'un équipement technique parmi les plus avancés de Bourgogne. Ses anciennes caves sous le centre-ville de Nuits accueillent plus de onze cent pièces et permettent un élevage dans des conditions optimales. Elles sont complétées par des nouvelles caves où reposent treize cent fûts.

Ce Chassagne Montrachet 2007 présente une couleur or pale très brillante. Son nez est raffiné, légèrement minéral avec des notes beurrées. En bouche, il se distingue par un élégant touché, à la fois rond et fin. Il évolue sur des arômes de fruits blancs et un boisé très bien fondu.

Ce millésime est prêt à être bu, mais saura également attendre encore quelques années pour les amateurs des vieux chardonnays.