Quarts de Chaume - Quarts de Chaume : vin de Loire - Achat vin de Quarts de Chaume sur Wineandco

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Issue d'une coutume datant du Moyen-Âge où les paysans devaient le quart de la récolte au seigneur, l'appellation quarts-de-chaume a toujours fait partie des AOC les plus prestigieuses de l'Anjou et est devenue en 2014 quarts-de-chaume grand-cru.

Coteau abrupt exposé plein sud, à la complexité géologique exceptionnelle (schistes briovériens et grès poudingues).

Influence mésoclimatique (microclimat dans lequel pousse une végétation méditérannéenne) permettant la surmaturation et la botrytisation du raisin.

 

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