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Champagne
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Le domaine familial Deligny cultive vignes et champs depuis plusieurs générations, avec un vignoble qui s'est développé notamment grâce à Isidore, Juliette, Carol et Josepha. Thérèse Deligny a préservé le vignoble pour les générations futures. Gérard et Catherine ont créé et développé leur propre gamme de champagnes il y a près de 40 ans. Aujourd'hui, leur fille aînée Éléonore reprend la gestion et la commercialisation, modernisant la vente en suspendant la vente directe au profit du site internet.
La famille est fière de son village, Cormicy, où les Deligny sont implantés depuis au moins trois siècles. Leur église, St-Cyr-et-Ste-Julitte, fondée au XIIème siècle, est le symbole du village et figure sur l'étiquette de leurs champagnes.
Leur vignoble, situé au nord-ouest de Reims, est cultivé selon les principes de la Viticulture Durable en Champagne, certifiée par le Comité Champagne. Cette démarche volontaire se concentre sur l'empreinte biodiversité, carbone et eau, avec plus de 120 points couverts par le référentiel.
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Depuis trois siècles, la famille Deligny est fière d'être enracinée à Cormicy, village emblématique de la Champagne. Leur domaine, marqué par l'église St-Cyr-et-Ste-Julitte du XIIème siècle sur l'étiquette de leurs champagnes, témoigne de leur attachement à leur terre et à leur histoire locale. Le château, les remparts et les maisons reconstruites après la Première Guerre mondiale enrichissent ce patrimoine unique.
Situées à 15 kilomètres au nord-ouest de Reims, les vignes de Deligny bénéficient d'une certification Viticulture Durable en Champagne. Cette démarche volontaire garantit une gestion raisonnée des pratiques viticoles, en harmonie avec l'environnement. La famille Deligny privilégie des méthodes respectueuses de la biodiversité, de la réduction de l'empreinte carbone et de la gestion responsable de l'eau, conformément aux normes du Comité Champagne.
Depuis quatre générations, la famille Deligny perpétue la tradition viticole avec passion. Sous la direction d'Eléonore, la nouvelle génération, le domaine entre dans une ère numérique avec une vente directe modernisée via leur site internet. Cette évolution reflète leur engagement continu envers l'excellence et l'innovation dans la production de leurs champagnes, fidèles à l'héritage familial et au terroir de Cormicy.
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