Accueil
France
Champagne
Champagne Salon-Delamotte
Champagne Salon ''S'' 1995

Champagne Salon ''S'' 1995

Champagne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Champagne Salon-delamotte
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Millésime 1995

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Température de service Frais vers 8°C
Boire ou garder Idéal à réception

Aller plus loin

Le vin

****(*)

C’est à Aimé Salon, que les amateurs de Champagne doivent l’objet d’art qui porte l’initiale de son nom.
Champagne d’exception, élaboré à partir du seul terroir de la Côte des Blancs, du seul cru de Mesnil sur Oger, et du seul cépage Chardonnay.

Cette cuvée Blanc de Blancs nommée « S », toujours millésimée, n’est produite que dans les années exceptionnelles et en quantités limitées.

D’un jaune pâle presque évanescent, le « S » 1995 est fin, structuré, doté de fines bulles.
A la fois vif et charpenté, son nez typé et complexe dispense des arômes de fleurs blanches, de chèvrefeuille, de jasmin et de fleurs d’oranger, évoluant vers des notes de citron et de fruits exotiques.
La bouche puissante, bien structurée, minérale, est d’une élégance rare. Ce grand champagne, complexe et riche à souhait est de toute beauté.