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  • CHÂTEAU MONTFOLLET LE VALENTIN BLAYE 2012
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Château Montfollet le Valentin Blaye 2012

Bordeaux , Blaye

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Montfollet Le Valentin

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2012

  • Appellation Blaye

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service 11°C

  • Boire ou garder Apogée en 2015

Aller plus loin

Le vin

Le Château Montfollet Le Valentin appartient à un regroupement d’une dizaine de Châteaux, reconnu pour promouvoir la noblesse de l’appellation Blaye – Côtes de Bordeaux, tout en alliant éthique et modernité. Ce collectif est rebaptisé en 2011 : Châteaux Solidaires.

Situé en plein cœur de l’appellation Blaye – Côtes de Bordeaux, le vignoble s’étend sur des coteaux sablo-argileux, en surplomb de l’Estuaire de la Gironde. L’encépagement des blancs est composé de 60% de Sauvignon et de 40% de Sémillon. Les raisins sont récoltés à la main, à pleine maturité.

Les vins sont élevés en fûts de chêne neufs.

Le Château Montfollet Le Valentin Blanc 2012 est structuré. Il offre de généreuses notes de fruits blancs comme la pêche, pour un ensemble légèrement floral. Vous apprécierez sa minéralité et sa rondeur!

Les avis

88/100

Revue du Vin de France

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