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DOMAINE DUROCHÉ GEVREY-CHAMBERTIN CHAMP 2008

Bourgogne , Gevrey-Chambertin

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Duroche

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2008

  • Appellation Gevrey-Chambertin

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 17°C après aération de 2 heures, bouteille ouverte

  • Boire ou garder Apogée 2015 - 2020

Aller plus loin

Le vin

La côte de Nuits recèle sans doute parmi les vins les plus prestigieux de France et même du monde. Ce renom fût notamment bâti grâce à quelques appellations phares dont Gevrey-Chambertin en est une illustre représentante.
La vie de ce village situé au nord de la fameuse côte d'or est au diapason de l'activité viticole qui y est omniprésente.

Le domaine Duroché est le parfait exemple du domaine familial de tradition qui a su perfectionner ses méthodes de travail tout en préservant aujourd'hui encore avec Pierre et Gilles un style fidèle aux 5 générations qui les ont précédées. Les 8 hectares du domaine sont exclusivement situées sur la commune de Gevrey-Chambertin prouvant l'attachement familial mais aussi la parfaite connaissance du terroir.

Robe : rouge cerise franche et vive.

Nez : discret au premier abord, il dévoile à l'aération de subtiles notes de griottes typique du Pinot Noir, évoluant par la suite sur une pointe noble de cuir et d'herbes fraîchement coupées.

Bouche : l'attaque est tendre et toute en finesse mettant en évidence une fraîcheur délicate de fruit sur la groseille et le noyau de cerise. Bâti sur la longueur, les tanins sont parfaitement discrets et viennent soutenir une finale sur la fraîcheur et la légèreté.

L'aération du vin vous est recommandée avant le service en évitant néanmoins le passage en carafe pour préserver la délicatesse du vin.

Les avis

89/100

Bettane&Desseauve

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