LAROZE DE DROUHIN GEVREY-CHAMBERTIN 2008

«Un vin gourmand à souhait, un vrai régal ! »

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Gevrey-Chambertin
  • Domaine : DROUHIN LAROZE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Millésime : 2008
  • Boire ou garder : 2014 - 2025
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Les générations se sont succédées au domaine Drouhin-Laroze: Philippe Drouhin et sa femme Christine travaillent main dans la main avec Caroline et Nicolas (leurs enfants) sur l'exploitation. Les enfants représentent la 6ème génération des Drouhin. Pour la petite histoire, en 1850, Jean-Baptiste Laroze créa une exploitation située à Gevrey-Chambertin. Ce dernier fût succédé par Félix Laroze. La fille de Félix, Suzanne épousa en 1919: Alexandre Drouhin , alors propriétaire à Chambolle-Musigny. Le domaine prit alors le nom de : Drouhin-Laroze. L'objectif premier de la famille Drouhin aujourd'hui est d'investir dans les vignes en côteaux, un choix parfaitement assumé mais risqué. Le domaine compte 4.5 hectares, c'est l'un des plus prestigieux de la région à la fois par sa diversité, la qualité et la surface de ses appellations.

Laroze de Drouhin, créé en 2008 à l'initiative de Caroline Drouhin, cette maison prestigieuse de négoce est là pour compléter et élargir la gamme des vins de manière brillante. Afin de ne pas tout mélanger, Caroline a choisi de ne pas jouer de la possible équivoque avec le domaine Drouhin-Laroze créant sa propre étiquette et son propre logo. Le choix s'est également porté sur la qualité des raisins. L'achat se fait auprès de vignerons soucieux et respectueux de leurs vignes et des terroirs afin d'obtenir une qualité irréprochable. La vinification se fait dans les chais du domaine Drouhin-Laroze bénéficiant ainsi d'une installation performante et des conseils avisés de deux grands hommes: Philippe et Nicolas Drouhin.

Description

Ce Gevrey-Chambertin, appellation village, est issu de plusieurs terroirs de Gevrey-Chambertin.
Ce 100% Pinot Noir provient de belles parcelles: Clos Prieur, Les Marchais, La Platière, La Burie et Aux Corvées. Chaque parcelle a été choisie pour la qualité de son terroir, pour sa culture maîtrisée et soignée mais aussi pour l'âge des vignes.
Ce Gevrey-Chambertin est vinifié et élevé dans le respect de sa structure et de la personnalité de ses terroirs. L'élevage dure 18 mois dans 10 à 15% de fûts de chênes neufs.
Au niveau de la dégustation, le millésime 2008 est parfaitement équilibré, élégant et velouté avec de délicieuses notes de fruits rouges. Un vrai régal!

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4/5

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