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Mas des Aveylans Cuvée Prestige élevée En Fûts de Chêne Rouge 2003

Rhône , Gard

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Mas Des Aveylans

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2003

  • Appellation Gard

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah

  • Température de service Autour de 16°C

  • Boire ou garder Dès maintenant et sur 5 ans

Aller plus loin

Le vin

Lors de notre visite au domaine en juillet dernier, nous avions dégusté sur fût cette superbe cuvée 2003, en compagnie de Jean-Pierre Martin, propriétaire du Mas des Aveylans.

A la version « sur le fruit », élevée uniquement en cuve, que nous vous proposions avant l’été, est venue s’ajouter la noblesse du bois et son renfort aromatique.

Aux notes de petits fruits rouges et noirs (cassis et confiture de groseilles), de réglisse et de cuir sont venus se joindre de fines touches vanillées, des parfums de cèdre et d’épices douces amenant une complexité supérieure à cette cuvée.

Le corps s’arrondit, la bouche prend de l’ampleur et gagne en structure. C’est une cuvée plus taillée pour affronter l’hiver, sans rien perdre du charme qui a fait du Mas des Aveylans l’un de vos grands favoris.

N’attendez pas la note de Parker (92/100 en 2001) pour vous décider, les quantités au domaine sont très très limitées, nous ne pourrons pas en racheter….

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