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Domaine de la Bongran
Domaine de la Bongran Viré-Clessé Cuvée Ej Thévénet 2018

Domaine de la Bongran Viré-Clessé Cuvée Ej Thévénet 2018

Name: Domaine de la Bongran Viré-Clessé Cuvée EJ Thévénet 2018
Brand: Domaine de la Bongran
SKU: 6158200
Availability: OutOfStock
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Bourgogne , Viré-Clessé

93/100 2 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Fruité exotique, miellé, avec une maîtrise parfaite de l’équilibre en acidité, sans bois qui donne à l’ensemble une sapidité et une gourmandise ingénieuse, sublime !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De La Bongran
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2018
Appellation Viré-Clessé

Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay
Température de service 10-12°C
Boire ou garder 2022 - 2030

Aller plus loin

Le vin

»C’est dans cette cuvée la pleine expression du terroir de Bongran, où le sous-sol affleure au pied des vignes, qui apporte au vin complexité et finesse, un équilibre juste entre puissance aromatique et fraîcheur. »

Le producteur

Bien implantée en Viré-Clessé, la famille Thévenet est depuis toujours l’ardente défenseur du terroir de la Quintaine. Son patrimoine de vignes se répartit sur trois domaines, dont celui de la Bongran qui existe depuis plusieurs siècles. Jean Thévenet et son fils Gautier sont devenus les figures de proue de ce terroir de marnes blanches qui donne des chardonnays très tendres, avec une amplitude marquée, soulignée chez eux par l’absence d’élevage bois.

Ils sont parmi les derniers à produire des cuvées issues de raisins partiellement botrytisés selon les millésimes, tradition pourtant très ancienne dans cette région de Bourgogne. En sec comme en moelleux, leurs vins sont toujours une aventure de dégustation extraordinaire.

Les avis

93/100

Guide vert 2023 Doré brillant. La Cuvée E.J. Thévenet dévoile des notes de surmaturité, toujours bien maîtrisé, un chardonnay sans marqueur boisé, issu d'une fermentation longue ; sa pureté accompagne de fines notes d'amandes, il précède une bouche précise, fruité, douce sans excès, lissée par un fil acidulé salvateur. L'ensemble est sapide et incite à l'associer tant sur un foie gras qu'un poisson noble crémé. En résumé un grand vin de gastronomie aujourd'hui prêt à boire, sur cinq ans et plus.

Revue du Vin de France

93/100

Generous and demonstrative, the 2018 Viré-Clessé Cuvée E. J. Thevenet bursts from the glass with aromas of pear, peach, honeycomb, blanched almonds and white flowers. Medium to full-bodied, ample and satiny, its fleshy core of fruit girdled by bright acids, it concludes with a long, expansive finish. Somewhat reminiscent of the 2012, despite the two vintages having essentially nothing in common, it will offer an especially broad drinking window.

Wine Advocate (Robert Parker)