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Domaine de Fabrègues L'Orée 2008

Languedoc-Roussillon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine De Fabrègues

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rosé

  • Millésime 2008

  • Appellation Pays d'Oc

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service à 11°C - 12°C

  • Boire ou garder Jusqu'en 2012

Aller plus loin

Le vin

« C’est l’envie de créer des vins qui me ressemblent, des vins entre classicisme et surprise, qui me motive jour après jour » Carine Despinasse, Propriétaire-récoltant, Domaine de Fabrègues

Le Domaine Fabrègues, ancienne chapelle transformée, en 1835, en mas vigneron de pierres du pays règne, au centre de ses 28 ha de vignes en gobelets et palissées, est situé au cœur du Languedoc sur des coteaux adossés aux massifs des Cévennes et de la Montagne noire. Fabrègues vient du mot Forges, Forgeron, et indiquait tous les lieux de passages et de haltes des pèlerins de St Jacques de Compostelle.

Robe rose aux reflets fuschia et framboise brillants. Le nez est sur les fraises des bois et les fruits sauvages. La bouche présente une belle ampleur et vivacité. A boire frais en apéritif, en salades ou en accompagnement de poissons grillés.

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