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Domaine du Paradis Cuvée 1485 Pays D'Oc Blanc 2012

Languedoc-Roussillon , Pays d'Oc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Du Paradis

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2012

  • Appellation Pays d'Oc

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service 8-10°C

  • Boire ou garder Jusqu'en 2015

Aller plus loin

Le vin

Fondé en 1983 par Rosette et Roger Burgdorfer, le Domaine du Paradis s'étend sur environ 40 hectares, situé sur tous les hameaux de Satigny.

Constitué d’une vingtaine de cépages différents, sur des terres légères, graveleuses et molassiques, le vignoble se situe sur un terrain idéal pour l’expression aromatique des cépages.

Entouré d'un chef de culture, José Valadas, d'un paysagiste, Gregory Lefrançois et d'un œnologue avisé, Didier Cornut, Roger Burgdorfer offre à ce vignoble tout son enthousiasme avec l'envie de faire du Domaine du Paradis, un vignoble d'exception.

La couleur est d'un jaune très vif et brillant. Le nez porte sur les fruits frais, type pêche de vigne, coing. La bouche est très équilibrée et charnue toute en rondeur, ou l'on retrouve des arômes de fruits comme le melon, puis une finale légèrement mentholée trés rafraîchissante et longue.

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