Domaine du Silène - Grande Cuvée 2004

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Domaine du Silène - Grande Cuvée 2004

Languedoc-Roussillon , Gres de Montpellier

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Du Silène

  • Pays France

  • Région Languedoc-Roussillon

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2004

  • Appellation Gres de Montpellier

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Syrah

  • Température de service à 18°C en carafant 1 Heure avant

  • Boire ou garder Jusqu'en 2015

Aller plus loin

Le vin



Silène, tuteur de Dionysos, Dieu des festivités, de la vigne et du vin a son domaine à son effigie sur le terroir des Grès de Montpellier.
Encépagement majoritaire de syrah, la grenache et le cinsault viennent compléter la palette aromatique.

Les épices et l'anis se dégagent au premier nez, suivis du chocolat et du café.

En bouche les tanins sont ronds et charnus, sur des notes de fruits confiturés. La finale est grillée et épicée.

Un vin flatteur et chaleureux qui affirme sa personnalité méditerranéenne.


*Cette distinction n'avait pas été attribuée à une maison française depuis 10 ans.
Titre de meilleur vinificateur en vins rouges attribué à l'ensemble de l'équipe skalli pour l'année 2009.

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