DOMAINE PEYRE ROSE MARLENE N°3 2005

«Finesse et gourmandise !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Domaine : DOMAINE PEYRE ROSE
  • Millésime : 2005
  • Couleur : Rouge
  • Assemblage : Syrah 100%
  • Boire ou garder : 2014 - 2020
  • Degré d'alcool : 14

Le domaine

Le Domaine Peyre Rose est entretenu par Marlène Soria depuis les années 90 et compte 21 hectares. Marlène Soria produit plusieurs cuvées: un blanc, Oro, à base de rolle, de roussanne et de viognier, élevé près de dix ans en cuve et en bouteille, ainsi que trois rouges ; Marlène N°3, un vin toujours parfumé, toujours le plus précoce ; Clos des Cistes, vin le plus ferme dans sa jeunesse mais aussi le plus complexe, grandiose après cinq ou six ans de garde ; Syrah Léone,soyeux, aux capacités aromatiques intenses sur les baies sauvages, les agrumes, les épices et la menthe.

Le résultat est éloquent. Ceux qui ont connu cette femme active se démener depuis 20 ans avec toute la probité et l’humilité qui la caractérisent ne peuvent que lui tirer son chapeau.

Description

La dernière création de Marlène Soria et la cuvée Marlène N°3 composée de Syrah, de Grenache et d'un peu de Carignan, le tout en biodynamie !

Dégustation
La robe rubis, intense et brillante.
Le nez est caractérisé par des arômes de fruits rouges bien mûrs, des notes de kirsch et de réglisse.
La bouche est ample et veloutée. Le fruité est marqué et très agrééable. Les tanins sont souples.

Avis des experts

Revue du Vin de France

15.5/ 20

Avis des clients