DOMAINE PEYRE ROSE SYRAH LÉONE 2005

«Puissance et élégance»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Domaine : DOMAINE PEYRE ROSE
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Syrah 100%
  • Millésime : 2005
  • Degré d'alcool : 14
  • Boire ou garder : 2014 - 2024
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Le Domaine Peyre Rose est entretenu par Marlène Soria depuis les années 90 et compte 21 hectares. Marlène Soria produit plusieurs cuvées: un blanc, Oro, à base de rolle, de roussanne et de viognier, élevé près de dix ans en cuve et en bouteille, ainsi que trois rouges ; Marlène N°3, un vin toujours parfumé, toujours le plus précoce ; Clos des Cistes, vin le plus ferme dans sa jeunesse mais aussi le plus complexe, grandiose après cinq ou six ans de garde ; Syrah Léone,soyeux, aux capacités aromatiques intenses sur les baies sauvages, les agrumes, les épices et la menthe.

Le résultat est éloquent. Ceux qui ont connu cette femme active se démener depuis 20 ans avec toute la probité et l’humilité qui la caractérisent ne peuvent que lui tirer son chapeau.

Description

CLOS SYRAH LÉONE 2005 est situé sur des plateaux de type argilo-calcaires de 25 hectares à Saint Pargoire au nord de Pézénas près de Béziers. Le domaine est attesté Agriculture Biologique.

La robe de ce 2005 est d'un rouge profond et concentré dévoilant de fins reflets cuivrés.

Le nez est expressif et intense marqué par des notes de réglisse, de violette et de gelée de mûre.

La bouche est dense, concentrée et d'une grande sobriété. L'attaque est puissante et portée vers des saveurs de fruits rouges et noirs. Les tanins puissants mais parfaitement satinés apportent un relief particulièrement séduisant à l'ensemble. La finale est longue avec un arrière goût de cuir.

L'avis de Wineandco

Un vin extraordinaire !

Avis des experts

Revue du Vin de France

16/ 20

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