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Languedoc-Roussillon , Saint Guilhem le Désert
Produit victime de son succès
Domaine Mas De Daumas Gassac
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Saint Guilhem le Désert
Culture Culture conventionnelle
Température de service Carafer
Boire ou garder 2018 - 2030
L’appellation:Le Vin IGP de l'Hérault possède la dénomination départementale de vin de pays. Il regroupe 28 appellations de vins de pays de zone, faisant partie de la dénomination régionale Vin de pays d'Oc. Les vins de l'Hérault recouvrent les deux tiers de production de vins de la même appellation.
2012 est un bon millésime pour le Languedoc-Roussillon.
Ce Mas de Daumas Gassac Rouge 2012 est un vin agréablement fruité, structuré avec des tanins d’une grande finesse qui rappelle le Cabernet. Ce vin gourmand, d’une très grande saveur, est porté par cette belle acidité et cette fraîcheur qui caractérisent les crus issus du terroir vivant de Daumas Gassac.
Dans la Vallé du Gassac, la viticulture est une activité qui s'est développée dès les année 780. C'est dans l'ombre d'une prestigieuse abbaye que les Grands Crus de Daumas Gassac sont nés. Si la réputation des vins de la région est historique, celle du Mas Daumas Gassac est beaucoup plus récente. Ce domaine a été créé dans les année 1970 par Aimé Guibert et sa femme. Cette acquisition est un rêve qui se réalise pour ces passionnés de vins.
93/100
Wine Advocate (Robert Parker)
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