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  • Château La Tour Blanche 2003
  • Château La Tour Blanche 2003
  • Château La Tour Blanche 2003
    Sucrosité

Château la Tour Blanche 2003

Bordeaux , Sauternes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château La Tour Blanche

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2003

  • Appellation Sauternes

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sémillon

  • Température de service Autour de 10°C

  • Boire ou garder 2030

Aller plus loin

Le vin

La construction du Château La Tour Blanche date du 18e siècle. En 1855, à l'occasion de l'Exposition universelle de Paris, le gouvernement impérial demande que soit établi un classement des vins les plus méritants de Gironde. Le Château La Tour Blanche est alors classé premier des Premiers Crus de l'appellation Sauternes.
Mais c'est au début du 20e siècle que l'histoire de ce prestigieux domaine prend toute son originalité. Son dernier propriétaire, Daniel Iffla, surnommé "Osiris", décide de léguer sa propriété à l'Etat, à condition qu'une école de viticulture et de vinification soit créée sur les terres. Ainsi en 1909, le Ministère de l'Agriculture accepte le donation, et deux ans plus tard, il fait construire l'Ecole de Viticulture et d'Œnologie La Tour Blanche. Malgré son statut particulier, l'exploitation du Château La Tour Blanche est entièrement gérée de façon classique, par d'authentiques professionnels de la vigne et du vin. Une petite partie de la récolte est même confiée aux élèves de l'école afin qu'ils apprennent par la pratique à élaborer leur vin ! 95-100/100 Wine Spectator
93-96 Parker
**** Decanter
Le Point 17.5/20

Marqué par le botrytis, le citron, les agrumes et le miel, La Tour Blanche 2003 exhale encore, la pêche et les épices.
C'est un très très beau millésime pour La Tour Blanche qui se sublime.
Pour le Wine Spectator c'est "le meilleur La Tour Blanche dégusté depuis des années".
Année magique à Sauternes, 2003 mérite votre attention.

Le producteur

Provenance directe du Château.

Les accords mets & vins

Légumes

  • Tartes et quiches

Viandes

  • Vollailles

Desserts

  • Gateaux

Cuisine du monde

  • Tajines et Couscous

Fromages

  • Fromages fondues

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Repas festifs

D'autres millésimes sont disponibles

Autre offre

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