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Bordeaux , Barsac
Produit victime de son succès
Domaine Château Climens
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Barsac
Classement Premier Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Température de service 8 - 9°C
Boire ou garder 2017-2035
Ce millésime 2013 est vraiment une réussite! On a des arômes complexes d'agrumes, de coing, d'ananas avec de fines notes de sève de pin. Belle fraîcheur également en bouche.
Notation: Jancis Robinson: 17+/20
Château Climens, à son juste titre de Premier Grand Cru, en AOC Barsac, appartient à la famille Lurton, grands propriétaires dans le Bordelais. Ce liquoreux est d’autant exceptionnel que son nom est paradoxal : Climens signifie Terre ingrate en celte. C’est à quel point la vigne est capable de transformer une terre délaissée en terroir de renom!
Les 30 hectares d’un seul tenant de ce Barsac sont à 100% en sémillon, faisant une fois de plus l’exception, dans cette région non habituée aux vignobles monocépages.
Cette propriété, gérée comme une entreprise familiale, permet à l’équipe, très polyvalente, de porter la plus grande attention à chaque étape de la production de ce Cru.
18/20
Le Point (Jacques Dupont)
96/100
Revue du Vin de France
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