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Château la Tour Blanche
Château la Tour Blanche 2012

Château la Tour Blanche 2012

Name: Château La Tour Blanche 2012
Brand: Château La Tour Blanche
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Sauternes

91/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château La Tour Blanche
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2012
Appellation Sauternes
Classement Premier Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Degré d'alcool 14°
Température de service 8°-9°C

Aller plus loin

Le vin

Le Château La Tour Blanche, Premier Cru Classé de Sauternes, date du 18ème siècle. C’est au 20ème siècle que son propriétaire lègue son Château à l’Etat, qui y fera construire l’Ecole de viticulture et d’œnologie La Tour Blanche.

Les 40 hectares de vignes profitent d’un microclimat idéal, à la rencontre de la Garonne et du Ciron, engendrant des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées. Ce climat est évidemment favorable au développement du Botrytis, connu pour être favorable à la production des liquoreux.

Les vins sont élevés en barriques neuves durant 16 à 18 mois.

Un millésime 2012 aux saveurs de fruits exotiques, d’une précision remarquable et d’une faible acidité. Un vin à dominante de Sémillon (92%), suave et gourmand.

Autres notations:

Decanter: 17,5/20

Le producteur

Le château La Tour Blanche est un domaine de 42 hectares situé sur la commune de Bomme, au cœur de la prestigieuse appellation Sauternes. La gestion rigoureuse de la propriété, tant à la vigne, que dans les chais, illustre parfaitement l’harmonie trouvée entre tradition et modernité, indispensable à la production d’un 1er Cru Classé.
Pourtant, compte tenu des contraintes spécifiques à l’appellation, La Tour Blanche n’hésite pas, lorsque c’est nécessaire, à ne pas produire certains millésimes ne méritant de porter la célèbre étiquette à la tour crénelée.