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Clos des Abbesses 2011

Bordeaux , Saint-Emilion

5/5 (1 avis client)

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Clos Des Abbesses

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2011

  • Appellation Saint-Emilion

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Chambré à 16°C

  • Boire ou garder Apogée 2014 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Ce domaine de Saint-Émilion est tenu par un couple, issu d'une famille de vignerons et d'une famille de commerçants en vin à Bordeaux. En 2002, ils décident de se lancer ensemble dans cette grande et belle aventure dans un souci permanent de produire des vins de qualité.

Superficie : 5,2 hectares
Sols : sable et graves sur Saint Sulpice de Faleyrens.
Cépages : 80 % Merlot et 20 % Cabernet Franc
Age moyen des vignes : 45 ans

Ils effectuent une taille en guyot simple, raisonnée, de manière à ne pas intervenir dans la vigne pendant l’été. Le sol est travaillé un rang sur deux et un effeuillage côté levant est effectué à la machine. Ils produisent avant tout un vin de plaisir. Ils sont depuis 4 ans régulièrement cités par Jacques Dupont dans son supplément Vin du mois de Mai.

La robe de ce millésime 2011 est rubis aux reflets violine. Le nez très élégant et légèrement boisé s'accorde parfaitement à l'harmonie de la bouche sur des notes gourmandes de fruits rouges. Très frais et dense, à boire maintenant ou à garder 10 ans.

Les avis

Clos des Abbesses 2011

avis très positif

KM

Karen M

le

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