(1 avis) DOMAINE LORENZON

1 avis sur les vins de DOMAINE LORENZON

Note Moyenne

4/5

(1 avis)

  • 0
    1
  • 0
    2
  • 0
    3
  • 0
    4
  • 1
    5
JF Cet avis porte sur : "DOMAINE BRUNO LORENZON MERCUREY 1ER CRU CHAMPS MARTIN ROUGE 2012"

Correspond bien à ce que j'attendais. A besoin de vieillir encore.

La pureté. Voici le concept fondamental qui habite les vins de Bruno Lorenzon.

Le célèbre et historique cru de Mercurey est l’un des joyaux de la Bourgogne, au cœur de la Côte chalonnaise. Constitué d’un grandiose amphithéâtre, le terroir de l’appellation à forte proportion de calcaire enfante des vins charpentés et colorés. C'est ici, après avoir parcouru les vignobles d’Afrique du Sud et de Nouvelle-Zélande en tant que consultant, que Bruno Lorenzon reprend le domaine familial de 6 hectares en 1997.

Éclectique, passionné à la sensibilité à fleur de peau, ce vigneron artisan transmet dans ses vins sa vision sans concession avec des matières droites et tendues, d’une fraîcheur et d’une finesse littéralement déconcertantes.
Ce travail commence par un travail considérable à la vigne avec en ligne de mire le respect de son terroir exceptionnel en appliquant un cahier des charges drastique. Le travail du sol, des rendements faibles, des vendanges en caisses etc... Bruno d’enorgueilli à juste titre de revendiquer un palissage supplémentaire permettant une surface foliaire et une aération maximale. Sa sœur Carline travaille à ses côtés, avec la même passion et le même enthousiasme.

La production du domaine est confidentielle avec 20 000 bouteilles produites. Des vins donc rares et précieux dont nous avons la chance de vous proposer…

Les plus grands dégustateurs sont tombés sous son charme, issant son nom parmi l'élite bourguignonne.