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DOMAINE JEAN MARÉCHAL BOURGOGNE PINOT NOIR 2008

Bourgogne

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Domaine Jean Marechal

  • Pays France

  • Région Bourgogne

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2008

  • Appellation Bourgogne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir

  • Température de service Entre 15° et 17°

  • Boire ou garder Idéal maintenant

Aller plus loin

Le vin

Domaine Jean Maréchal nous propose un Bourgogne Pinot Noir. Les rendements de cette cuvée sont volontairement limités. L'élevage en fût dévoile le caractère et le fruit du pinot noir.

Le millésimé 2008 a un nez intense aux arômes de cerise, de griotte avec des notes de sous bois. Une belle longueur en bouche laisse exprimer tout son charme.

Le producteur

Domaine Jean Marechal attachant perpétue la tradition bourguignonne de vins authentiques et raffinés.
Point dans le démonstratif, la méthode ici est le respect du terroir à travers une philosophie laissant chaque parcelle exprimer sa propre typicité.
Et quelle réussite ! Du "simple" Bourgogne, fin et charmeur au 1er cru de Mercurey "clos l'évèque" dévoilant un fondant et une complexité sur des arômes de petits fruits sauvages, la gamme présente une belle cohérence qui traduit toute la passion d'un domaine.
La tradition a encore de beaux jours devant elle...

Le domaine Jean Maréchal de 9 hectares se situe sur les coteaux argilo-calcaires de Mercurey. Les premiers crus sont la cuvée Prestige, les Byots, le Clos l'Evêque, le Clos barraults et les Naugues. En appellation village, le domaine propose les "Vieilles vignes" et en bordure de celles-ci nos Bourgognes.
Les Bourgognes sont récoltés en bordure de l'appelation Mercurey, en zone d’appellation Bourgogne.

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