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Chablis Premier Cru

Vins de Chablis Premier Cru

Nichée au cœur de la Bourgogne, Chablis Premier Cru évoque l'essence même des vins blancs de la région. Ces vins sont issus du chardonnay, exprimant une pureté minérale et une fraîcheur vive. Les vignes enracinées dans les climats premiers crus de Chablis offrent des vins d'une profondeur exceptionnelle, mariant subtilement la richesse du fruit avec la minéralité distincte de ce terroir unique.

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Vin Chablis Premier Cru

Chablis Premier Cru

Chablis, un nom qui évoque la minéralité et la fraîcheur des vins blancs de Bourgogne. Situé dans l'Yonne, le vignoble de Chablis s'étend sur une superficie de 3 500 hectares, dont 790 hectares sont classés en Premier Cru. Les vins de Chablis Premier Cru sont élaborés à partir du cépage Chardonnay.


Le terroir de Chablis est marqué par la présence de sols calcaires du Kimméridgien, riches en petites huîtres fossilisées. Ce sol unique confère aux vins une minéralité et une fraîcheur exceptionnelles. Les vins de Chablis Premier Cru se distinguent par leur robe or pâle, leurs arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et leurs notes minérales.


La dégustation d'un Chablis Premier Cru est un moment de plaisir intense. Au nez, le vin dévoile des arômes de pomme verte, de pêche blanche et de fleurs blanches, avec des notes minérales et iodées. En bouche, il se révèle rond et gras, avec une belle acidité qui lui confère fraîcheur et équilibre.


Ce vin peut être conservé entre 5 et 10 ans, voire plus pour les grands millésimes.

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