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Le nom DOW est associé depuis plus de deux siècles au meilleur Porto provenant des vignobles de la vallée du Haut-Douro. Durant le XXe siècle, tout comme dans le début du XXIe siècle, la famille Symington a perpétué l’héritage des familles Silva et Dow qui l’ont précédée.
Des générations de vinificateurs Symington ont travaillé sur les vignobles de la maison Dow: Quinta do Bomfim et Quinta da Senhora da Ribeira, leur faisant produire des vins Dow’s superbement concentrés, intenses et tanniques lorsqu’ils sont jeunes et qui acquièrent en mûrissant une superbe élégance racée, nuancée par des arômes de violette et de menthe. La finale Dow’s plus sèche, attrayante et distincte est la marque de fabrique spécifique des vins de cette grande maison de Porto.