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La Mancha
6 avis
Fondée en 1940, Viñedos y Bodegas Muñoz a commencé avec quelques parcelles de vignes dans la ville de Noblejas, au sud de Madrid dans ce qui est aujourd'hui la plus grande région productrice de vin dans le monde: La Mancha. La région offre des conditions climatiques idéales et les caractéristiques du sol uniques permettent de produire des vins concentrés et aromatiquement extraordinaires. Dans les rangs des pionniers de La Mancha qui ont défendu l'amélioration de la qualité et la pérennisation des vins de la région, Viñedos y Bodegas Muñoz est devenu un acteur essentiel pour cette noble cause. Aujourd'hui, la troisième génération de la famille, dirigée par Bienvenido Muñoz Pollo, est profondément impliquée dans l'élaboration de vins de qualité qui sont désormais appréciés dans le monde entier. À l'arrivée en cave, les raisins font l’objet d’une pré-macération à 15 ° C pendant 24 heures. Le jus et les peaux subissent une fermentation et une macération pendant huit jours dans des cuves inox.
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Extra-Brut
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Liquoreux
2022
Barbecue / Grillé
Plats en sauce
Charcuterie / terrine
Gibiers
Vollailles
Fruits de mer
Poissons en sauce
Grillades de poissons
Tartes et quiches
Légumes grillés
Soupes, purée
Salades
Fromages à pâte présséé
Fromages frais
Fromages à pâte persillée
Fromages fondues
Desserts aux fruits
Chocolat
Gateaux
Sushi
Plats épicés
Tajines et Couscous
Pizza et pâtes
Sucrosité
Puissant
Minéral
Epicé
Fruité
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Floral
Tourbé
Tannique
Exotique
Fruits rouges
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Legado Munoz Tempranillo 2022
Castilla La Mancha La Mancha
Bouteille
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6 avis sur les vins de LEGADO MUNOZ
Legado Munoz Tempranillo 2021
Trop fort à mon goût, je n'ai pas apprecie.
Thierry W
le 11/06/2023
Legado Munoz Garnacha 2019
Un très bon vin de table. Il ne m'a pas déçu.
Lionel Ou Sylvie M
le 12/02/2023
Legado Munoz Garnacha 2018
Un bon vin pour des repas simples !
Acheté pour le cépage Grenache produit en Espagne je n'ai pas retrouvé l'explosion et la finesse des crûs de Navarre
Philippe C
le 09/02/2023
Legado Munoz Garnacha 2016
Un peu déçu par la longueur et le charisme. J?attends un peu
Sébastien W
le 17/01/2018
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Frédéric C
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