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19/11/2019

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Le vignoble, créé en 1980 est situé au sud-est de l'île du Nord : il s'étend sur 27 hectares et est spécialisé dans la production de Chardonnay et de Pinot Noir. La vinification est dirigée par Claire Mulholland, qui préfère la finesse à la puissance. Cette région, à notre avis, a le potentiel (si ce n'est pas déjà fait) pour produire les plus grands Pinot Noir du Nouveau Monde. Jancis Robinson, Master of Wine, considérée, par beaucoup, comme la plus grande journaliste vinicole, est une inconditionnelle des Pinot Noir de Martinborough. Interviewée par Stephen Tanzer sur les vins qu'elle consomme régulièrement, elle déclare je bois beaucoup de Pinot Noir de Martinborough car il me procure énormément de plaisir. A la question quels sont les terroirs et les domaines, utilisant les cépages français, qui produisent, à votre avis, des vins d'une typicité purement régionale ? Jancis Robinson répond la région et les Pinot Noir de Martinborough car ils ont une qualité de fruit inimitable et d'une extrême vivacité.