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Gladstone
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Situé dans la région viticole de Wairarapa en Nouvelle-Zélande, le domaine Paddy Borthwick incarne la fraîcheur et la pureté des vins de cette terre lointaine. Fondé par Paddy Borthwick lui-même, le domaine met en avant des vignobles élevés en altitude, bénéficiant du climat frais et du sol alluvial unique de la région. Les cépages tels que le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc trouvent ici leur expression la plus pure, offrant des vins équilibrés et vibrants. Paddy Borthwick se distingue par son engagement envers des pratiques viticoles durables, créant des vins qui reflètent la beauté naturelle et la diversité de Wairarapa.
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