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Rio Negro

Rio Negro

Río Negro est une région viticole située au sud de la Patagonie.

Le climat est plus frais que dans le reste de l'Argentine. Même s'il a gagné en qualité et en reconnaissance, le vignoble, de 4.000 hectares, reste sous-évalué. Il faut dire que les deux régions pâtissent encore de leur image de productrices de fruits. Le climat, plus frais que la fournaise de Mendoza, allié à son sol argilo-calcaire, en fait une zone propice à la culture de la vigne.

Les vins blancs, sont majoritairement élaborés à partir de torrontés, sémillon ou chardonnay, qu'il est également possible de trouver en effervescent. Les rouges sont élaborés à partir de malbec et de pinot noir. Quelques bodegas permettent aux deux régions de gagner en notoriété.

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