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La distillerie Singleton, située dans la région de Speyside en Écosse, est considérée comme l'une des maisons mères des whiskies. Elle a été fondée en 1896 dans la ville éponyme, déjà réputée pour ses six autres distilleries. La distillerie tire son eau de la source d'Highlandman John's Well depuis sa création et conserve des bâtiments du XIXe siècle qui allient méthodes ancestrales et modernité.
Les whiskies produits par la distillerie de Singleton sont décrits comme corsés après la distillation, mais adoucis après quelques années de vieillissement en fûts de bois, notamment en fûts de chêne américain et en fûts à sherry européens. Cette combinaison unique de saveurs donne au Singleton de Dufftown son équilibre et son intensité aromatique.
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2 avis sur les vins de Singleton
Whisky Singleton Of Dufftown 18 Ans 40° Sous étui
Pas essayé car cadeau mais la référence est bien cotée pour le prix
Djilali B
le 21/02/2024
Un jolie voyage de senteurs et de textures
RODOLPHE D
le 10/11/2023
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