Bairrada - Bairrada : vin de Région Central - Achat vin de Bairrada sur Wineandco

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La petite région viticole de Bairrada se situe entre la ville universitaire de Coimbra et la magnifique ville côtière d’Aveiro. Des vignobles les plus au nord à Agueda, aux parcelles les plus au sud à Souselas, il n’y a que 30 km à vol d’oiseau. Bairrada appartient à la vaste région de Beiras et est, avec le Dão, le plus important DOC.
La région bénéficie de l’influence rafraîchissante directe de l’océan. Après quelques décennies difficiles, une poignée de vignerons y produisent à nouveau des vins remarquables que vous devez avoir goûtés. En blanc, le raisin Bical donne des vins raffinés et parfois très complexes. En rouge le célèbre Baga est la force motrice d’un vin au goût intense doté généralement d’un important potentiel de garde.

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