(0 avis) BODEGAS LUZÓN

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Bodegas Luzon représente une succession de vignerons depuis 1916, ayant transmis leur passion et leur savoir-faire. En 2005, un vaste programme de rénovation a été établi et allie tradition, modernité et innovation. Tout est mis en œuvre pour élaborer des vins de haute qualité, avec une forte personnalité. Les vins de la Bodegas Luzon sont le résultat d'un terroir exceptionnel : union des cépages, du sol, du climat et du savoir faire de l'équipe.

La vinification et l'élevage sont adaptés à chaque cuvée, pour leur permettre d'exprimer tout leur potentiel et leur caractère unique. Les vendanges sont réalisées à la main, en caissette de 10-15kg, à maturité parfaite. Dès réception, la récolte est triée, égrappée, éraflée puis encuvée. Chaque cépage est vinifié séparément afin de préserver les qualités organoleptiques intrinsèques de chacun. Les vinifications sont réalisés avec une maitrise parfaite des températures. Les vins sont élevés en barrique.