La "Cooperativa de Capcanes" réunit près de 120 associés pour un vignoble qui s'étend sur 250 hectares.
Depuis plusieurs années la cave a engagé une évolution qualitative remarquable qui la place aujourd'hui parmis les caves de références en Espagne. La diversité des terroirs du vignoble permet en effet d'élaborer des vins variés à partir de vignes agées de 30 à 95 ans. La bodega travaille majoritairement les cépages Grenache, Carignan, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Syrah.